Palestrantes

JORGE LUCAS LINDOSO MUNIZ

Graduado em Gastronomia; Especialista em Gastronomia Funcional pela Universidade Anhembi Morumbi - UAM (2022). Professor Instrutor de Ensino e Aprendizagem em Serviços no Restaurante Escola Senac Maranhão. Pesquisador GEPSCA.

Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos (SGSA) em Produção de Hotel de Grande Porte

Relato de experiência profissional no Grande Hotel Escola SENAC Campus do Jordão- GHJ.