Do produtor ao consumidor: desafios e perspectivas da sustentabilidade alimentar
Mesa-redonda que abordará os principais desafios relacionados à produção, distribuição, comercialização e consumo de alimentos de forma sustentável. Serão discutidos temas como segurança alimentar, redução do desperdício, impactos ambientais da cadeia produtiva, valorização da agricultura sustentável, responsabilidade dos consumidores e estratégias para promover sistemas alimentares mais saudáveis, inclusivos e ambientalmente responsáveis.